2 PLATO | misitio

Ingredientes para 3 personas:

NUESTRA ESPECIALIDAD LA HAMBURGUESA

375 gr. de carne picada de ternera

3 cucharadita de las de café de tomate "ketchup"

3 cucharadita de las de café de mostaza

3,5 cucharadas soperas de pan rallado

1,5 cucharadita de las de café de perejil fresco picado

1,5 diente de ajo picado

6 cucharadas soperas de huevo batido

1,5 cucharadita de las decafé de sal

1,5 cucharadita de las de café de pimienta

1,5 cucharadita de las de café de tomillo

1,5 cucharadita de las de café de romero

6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra para hacer la hamburguesa a la plancha

3 vaso de aceite de oliva de acidez 0,4 para freír las patatas

3 patata grande cortada en bastoncitos

9 tomates "cherry"

3 pella-arbolito de brócoli

Ingredientes para 4 personas:

500 gr. de carne picada de ternera 3,50 €

4 cucharadita de las de café de tomate "ketchup" 0,83 €

4 cucharadita de las de café de mostaza 0,78€

6 cucharadas soperas de pan rallado O,30 €

2 cucharadita de las de café de perejil fresco picado

2 diente de ajo picado

8 cucharadas soperas de huevo batido

2 cucharadita de las decafé de sal

12 cucharadita de las de café de pimienta

2 cucharadita de las de café de tomillo

2 cucharadita de las de café de romero

8 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra para hacer la hamburguesa a la plancha

4 vaso de aceite de oliva de acidez 0,4 para freír las patatas

4 patata grande cortada en bastoncitos

12 tomates "cherry"

4 pella-arbolito de brócoli

Aquí se come como en casa pero sin tener que lavar los platos

Ingredientes para 1 persona:

125 gr. de carne picada de ternera

1 cucharadita de las de café de tomate "ketchup"

1 chucharadita de las de café de mostaza

1,5 cucharadas soperas de pan rallado

1/2 cucharadita de las de café de perejil fresco picado

1/2 diente de ajo picado

2 cucharadas soperas de huevo batido

1/2 cucharadita de las decafé de sal

1/2 cucharadita de las de café de pimienta

1/2 cucharadita de las de café de tomillo

1/2 cucharadita de las de café de romero

2cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra para hacer la hamburguesa a la plancha

1 vaso de aceite de oliva de acidez 0,4 para freír las patatas

1 patata grande cortada en bastoncitos

3 tomates "cherry"

1 pella-arbolito de brócoli

Ingredientes para 6 personas:

750 gr. de carne picada de ternera

6 cucharadita de las de café de tomate "ketchup"

6 chucharadita de las de café de mostaza

9 cucharadas soperas de pan rallado

3 cucharadita de las de café de perejil fresco picado

3 diente de ajo picado

12 cucharadas soperas de huevo batido

3 cucharadita de las decafé de sal

3 cucharadita de las de café de pimienta

3 cucharadita de las de café de tomillo

3 cucharadita de las de café de romero

6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra para hacer la hamburguesa a la plancha

6 vaso de aceite de oliva de acidez 0,4 para freír las patatas

6 patata grande cortada en bastoncitos

18 tomates "cherry"

6 pella-arbolito de brócoli

Para calcular los ingredientes del plato, nos hemos basado en la receta original para 4 personas. Hemos dividido las cantidades entre 4 y así ya teníamos la cantidad para una persona. Después, solo hemos multiplicado la cantidad de una persona por el número de comensales de cada nueva receta.

PRECIO DE COSTE PARA CUATRO PERSONAS:

PRECIOS MATERIA PRIMA:

1 Kg. carne picada de ternera: 4,73 €

500 gr. de pan rallado: 0,79 €

1 docena de huevos: 1,99 €

1 litro de aceite de oliva virgen extra: 5,45 €

1 litro de aceite de oliva acidez 0,4: 4,09 €

1 Kg. de patatas grandes (4 patatas): 1,99 €

12 tomates “cherry”= 1 cubeta de 250 gr.: 1 €

4 pellas de brócoli= 500 gr. de brócoli: 2,29

El precio del ketchup, mostaza, perejil, sal, pimienta, tomillo, romero y ajo no se tiene en cuenta.

COSTE DEL MENÚ PARA 4 PERSONAS:

Sale de dividir los precios entre las cantidades que necesitamos y sumar el total:

500 gr. carne picada de ternera: 4,73 €

60 gra. pan rallado 0,10 €

2 huevos 0,35 €

100 ml. aceite oliva virgen extra 0,55 €

1 l. aceite de oliva acidez 0,4 4,09 €

1 Kg. patatas 1,99 €

250 gr. tomates “cherry” 1,00 €

500 gr. brócoli 2,29 €

TOTAL COSTE 4 PERSONAS: 15,10 €